レーズン蒸しパン

2021.03.22

RECIPE 発芽大豆レシピ

レーズン蒸しパン

=材料=5個分

小麦粉      120g
ベーキングパウダー 5g
砂糖       35g
牛乳       120ml
オリーブ油    小さじ1
発芽大豆     15g
レーズン     15g

=作り方=

①発芽大豆とレーズンは半分に切る。
②ビニール袋に小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、口を閉じて振りよく混ぜ合わせる。
③②をボウルに移し、牛乳を加えてざっくりと混ぜる。(ダマが残ってもOK)
④オリーブ油、発芽大豆とレーズンを入れ、同じくざっくり混ぜる。
⑤カップに入れ、蒸気の出ている蒸し器に入れる。強火で15分蒸す。

       


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